Buffet gourmand du Théâtre

Potage du moment *
Jus de légumes *

Salade d’épinards, fraises et pêches *
Salade de grelots rouges à l’ancienne *
Salade de penne italienne
Salade de couscous marocaine
Salade mesclun et accompagnements *

Mélange maison de légumes marinés *
Plateau de viandes froides et terrines, confit d’oignons
Trilogie de mousses : terre, mer, végétarienne *
Croutons assaisonnés
Crevettes et sauce cocktail *

Rôti de bœuf, sauce au poivre
Saumon à la méditerranéenne *
Jambon maison, sauce à la bière blanche et ananas
Haut de cuisse de poulet, sauce républicaine *
Sauté asiatique et légumes croquants *
Bar à pâtes, 3 choix de sauces: fruits de mer, tomates, Alfredo *

Riz aux légumes *
Mousseline de pomme de terre *
Légumes de saison *

Plateau de fromages et fruits frais *
Craquelins
Salade de fruits *
Pâtisseries assorties et tartes maison ** 

Café et infusions

* Sans gluten
** Dessert sans gluten disponible 

Baillargeon Cosmos
Fiers de contribuer à la mission du Comptoir alimentaire Le Grenier

 

Horaire des soupers

Pour le spectacle de 20 h, le souper est servi entre 17 h 30 et 19 h 30, avant la représentation
Pour le spectacle de 17 h, le souper est servi à 19 h 45, après la représentation (apéro gratuit)